Nuty głowy (nazywane też wysokimi) to najbardziej lotna warstwa perfum, którą wyczuwa się natychmiast po powąchaniu. Składają się z lekkich, zazwyczaj cytrusowych lub świeżo-ziołowych olejków, które odpowiadają za zrobienie pierwszego wrażenia i energetyczne otwarcie kompozycji. Ze względu na swoją ulotność szybko znikają z pierwszego planu, łagodnie robiąc miejsce dla rozwijających się nut serca.